Krekeri

Ove zimske, duge i tmurne dane u trenu razvedri maštovita i fina klopica. A nema bolje, vjerujte mi od toplih, prhkih krekera koji nestanu  u trenu. Zato pažnja obavezno poduplajte smjesu!  Možete ih poslužiti uz razne namaze, suhomesnate proizvode, uz čaj ili kavu. Ja sam svoje poslužila uz domaću paštetu od tune, domaći humus i brdo kiselih krastavaca iz mojeg vrta. Mljac.

Ingredients

    Directions

    Step1

    U veću zdjelu dodati 550 g glatkog brašna, 5 g soli, 10 g šećera, jedan prašak za pecivo i sve to dobro sjediniti. Zatim dodati jedno cijelo jaje i jedan bjelanjak (žutanjak odvojiti za premazivanje), dodati 250 g maslaca sobne temperature i sa 150 ml toplog mlijeka umijesiti meko tijesto. Nakon što tijesto dobro umijesite, pobrašnite radnu površinu i razvaljati tijesto u pravokutnik debljine 1 cm te izrezati na štapiće željene veličine, Svaki štapić premazati žumanjkom i posuti sezamom. Peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Poslužiti uz neki namaz, kavu, čaj ili suhomesnate proizvode. U slast.

    X