Medena srca

Evo jedan recept koji je savršen za ljubitelje medenjaka. Ova medena srca punjena su marmeladom od jagoda i prelivena čokoladnom glazurom. Idealan su poklon za nekoga koga volite, bili to roditelji, prijatelji ili partner. Ali naravno možete biti sebični i sve zadržati za sebe. Vaš izbor. U slast.

Sastojci za smjesu:

• Mjera je čaša od 2 dcl
• 1, 5 čaša glatkog brašna
• 1 čaša šećera
• 1,5 čaša mlijeka
• 2 žlice kakaa
• 3 žlice ulja

• 7 žlica marmelade od jagoda ili marmalade po ukusu koji Vama najviše odgovara
• 1 žlica mješavine za medenjake
• 1 žlica sode bikarbone

Sastojci za premaz:

• 5 žlica marmelade od jagoda
• 100 g čokolade

Sastojci za glazuru:

• 200 g čokolade za kuhanje
• 100 g margarina
• 6 žlica mlijeka

Dodatno:

• 50g bijele čokolade

Sve sastojke mikserom ili pjenjačom sjediniti te smjesu podijeliti na dva jednaka dijela. Prvi dio smjese izliti u kalup veličine 33x27x5 cm i peći na 180 stupnjeva 15 minuta. Nakon 15 minuta izvaditi iz pećnice i premazati biskvit s još 5 žlica marmelade od jagoda i posuti sa 100 g naribane čokolade. Sve to preliti sa drugim dijelom smjese i to peći još 15 minuta na 180 stupnjeva.

Kada se ispeče pustiti da se dobro ohladi. Ohlađeni biskvit rezati modlom u obliku srca. Meni je ispalo 29 komada. Ostatke biskvita ne bacajte, možete sve to  sjediniti pa napraviti kuglice koje isto možete glazirati. Slijedeći korak je da sva izrezana srca glazirate. U posudu na vatru staviti 200 g čokolade za kuhanje, 100 g margarina i 6 žlica mlijeka, miješati do vrijenja a potom skloniti s vatre. Svako srce uronuti u glazuru i vaditi na rešetku iz pećnice i sačekati par minuta da se glazura stegne. Ako ih želite dodatno dekorirati možete ih prošarati bijelom čokoladom. Rastopite na pari 50g bijele čokolade. Rastopljenu čokoladu prebacite u plastičnu vrećicu i odrežite joj vrh (kut), a zatim prošarajte srca. Ostaviti na sobnoj temperaturi da se čokolada stegne, a zatim prebaciti u hladnjak.