Mliječni kruh

U veću posudu staviti brašno, sol i prašak za pecivo. U manju posudu staviti kvasac, šećer i mlaku vodu i pustiti par minuta da se kvasac aktivira. Kada se kvasac aktivirao dodati ga u brašno, dodati ulje i umijesiti glatko tijesto s tekućim jogurtom. Posudu prekriti prozirnom folijom i krpom te tako ostaviti da se tijesto digne oko 45 minuta.

Nakon što se tijesto diglo pobrašniti radnu površinu, malo premijesiti tijesto i razvaljati ga. Rastopiti maslac i njime premazati tijesto zatim tijesto prerezati na sredini da dobijete dvije polovice i svaku polovicu zarolati u roladu. Roladu rezati na 1 cm širine i slagati okomito na papir za pečenje u pleh u obliku srca. Tako ostaviti da se diže još 30 minuta.

Kruh staviti u zagrijanu pećnicu i peći na 200 stupnjeva 30-40 minuta.